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校领导带队开展食堂疫情防控及食品安全工作专项检查
发布日期:2021-12-15 浏览次数:540
校领导带队开展食堂疫情防控及食品安全工作专项检查
为切实做好常态化疫情防控和食品安全工作,日前,校党委常委、副校长林正游两次带队深入学校食堂开展秋冬季疫情防控及食品安全工作专项检查。
检查组一行深入食堂冷库冻库等场所,就学校食堂冷链食品采购管理、原料采购索证索票及验收、仓储食材规范存储及使用、食品留样等相关制度落实,以及从业人员健康证持证情况、疫情防控人员管理情况等进行重点检查。
在随后的现场会上,林副校长对继续做好疫情防控及食品安全工作提出了三点要求:一要提高站位,落实主体责任,继续加强食品安全卫生及疫情防控管理工作,把师生健康安全摆在首要位置,把疫情防控工作作为当前头等大事;二要从严从紧落实落细各项工作,严抓疫情防控常态化工作,做好冷链食品采购管理,从业人员健康管理,在采购、仓储、加工、留样、售卖等环节做实做细食品安全管理工作;三要提高应对突发事件的能力和水平,建立健全各类突发事故紧急处理预案,并积极开展培训、演练,提高处理突发事件的能力。





