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屈广清副校长一行到新校区食堂开展春季食品卫生安全专项检查工作
发布日期：2015-03-18 浏览次数：850
屈广清副校长一行到新校区食堂
开展春季食品卫生安全专项检查工作
为切实加强学生食堂卫生监管，消除安全隐患，保障学生食品消费安全和身体健康，后勤管理处启动了春季学校食堂专项检查工作。3月17日上午，屈广清副校长带领后勤处、学生处、保卫处相关人员深入新校区学生食堂，进行食堂卫生安全专项检查。检查中，屈副校长一一询问了食堂的冷藏、留样、消毒等设施设备的清洗及运转情况，查看了食堂食品安全责任制的建立情况、餐饮服务许可证及从业人员健康证的持证情况以及原料采购索证索票及验收、晨检制度、食品留样等落实情况。反复叮嘱食品安全重于泰山，要充分调动膳食委员会学生作用，加大日常常规巡查，必要时可主动聘请卫生防疫部门协助，务必及时排查隐患，及时整改到位。在教工餐厅操作间，屈副校长亲切问候了正在忙碌的厨师团队，当了解教工餐厅场地日益紧张的现状，他鼓励后勤处干部创新思维，可考虑引入外来资金建设新教工餐厅，改善师生膳食保障条件。学院从检查情况看，新校区各学生食堂整体卫生情况良好。本次检查为期三天。
后勤管理处
2015年3月18日
