发布日期: 2023-12-12浏览次数: 46

习近平总书记一再强调，“文化关乎国本、国运”，“在新的起点上继续推动文化繁荣、建设文化强国、建设中华民族现代文明，是我们在新时代新的文化使命”。为传承和弘扬中华优秀传统文化，进一步增强文化自信，将传统文化优秀基因深度融入大学教育全过程，2023年10月25日，九游·会(J9.com)集团官网马列经典著作读书社的学员们在马克思主义学院第二党支部教师的带领下，赴福州上下杭茉莉花美学馆参加“福茶”文化主题社会实践活动。

品“福”，品茗幽香茶色

在古色古香的茶馆大厅中，伴着清香飘逸的茉莉花茶与清甜可口的茶点，师生们齐坐茶馆，进行面对面的深入交流。马克思主义学院姜金花老师与学员们分享了“马克思与孔夫子”的教学故事，通过想象马克思与孔夫子的相遇交谈场景，生动讲解了马克思主义与中国本土文化的相通契合点，并给学员们推荐了相关书籍，进一步启发学员们要坚定文化自信，让文化自信洒满中华大地，激励学员们身为新时代青年要勇于担当新的文化使命。马克思主义学院副院长谢珍萍老师则鼓励学员们要弘扬中华优秀传统文化，走进大街小巷，感受历史浓郁的气息，将实践与理论进行更好的结合，做到知行合一。听完老师们的分享，学员们受益匪浅，纷纷输出自己的看法和见解，与老师们进一步交流。在茶香氤氲中，师生共谈，温情满满。

溯“福”，追溯悠久福茶起源

在美学馆的展厅内，实践队学员们在讲解员的带领下，感悟着“福茶”的“前世今生”。讲解员全景式讲述了“福茶”的来源，“福船”载着“福茶”开展世界贸易的悠久历史。茉莉花是通过古代丝绸之路从古印度，途径古埃及、古希腊等地，最终来到中国。福州则凭借独特的地理环境和气候养育出具独特品质的茉莉花，再将茉莉花与当时先进的制茶技术相融合，一举成为茉莉花茶的发源地，茉莉花茶也因此成为了当之无愧的“福茶”。“福茶”跟着“福船”从福建驶往世界各地。从船运原点罗星塔出发，经历精彩的飞剪船运茶赛再到福州多个码头的发展，学员们在讲解中进一步了解了“福船”对中国尖底型船发展的重要性以及福州对中国“海上丝绸之路”的肇始、奠基与推助作用。

传“福”，永传茉莉花香

福州茉莉花茶源于宋，成于明，盛于清。跟随讲解员的脚步，学员们来到了三槐堂，一副历史人物画像赫然映入眼帘。在讲解员的口中，学员们了解到，早在北宋时福州就已是茉莉之都，开始生产茉莉花茶，直到明代加工技术成熟稳定，窨制工艺才定型继而发展。“闽人多以茉莉之属，浸水瀹茶。”茉莉花茶成为福州这座城市独有的特色，备受人们喜爱，就连制作工艺都是独具匠心，传承至今。福州茉莉花茶窨制工艺于2022年入选联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录。据了解，茶馆创始人王德兴师承父亲王马俤（闽王第38代传人）经营“大经茶庄”、学习福州茉莉花茶窨制工艺，之后果决把握改革开放的先机，在1982年成立闽榕茶业有限公司，延续百年祖业专注特色福州茉莉花茶。在这里，实践队学员们深深感受到百年老宅承载的历史、茉莉花与茶的变迁始终，福州茶港的故事还在续写，福州茉莉花茶还在传承与发展。

窨“福”，窨制馨香的“福”茉莉茶

太阳透过云层将阳光洒在上下杭的街壁瓦墙上，清风起，花香逸，弥漫着花香的风。学员们顺着这一缕缕清香，拾阶而上，驻足堂前，聆听茉莉花茶制作的工艺流程。“见茶不见花，却又茉莉香”。我们了解到，制作茉莉花茶的工艺叫做窨制。为了保证茉莉花香，在伺花和窨花时需要格外注意配花量、花开程度、温度、水分等因素。而为了保证茶叶上的茶香持久，新鲜茉莉花更是需要历经一百一十八道工艺、整整九次窨制。讲解员娓娓道来，一幅幅精工细琢、醉心专研的画面仿若浮现面前。一杯浅橙黄色的明亮的茉莉花茶，茶香和花香融合在一起，沁人心脾。我们赞叹于窨制工艺之繁复精妙，茉莉花茶原料选材之讲究，传承延续之难得，称之为：“窨得茉莉无上味，列作人间第一香”，可谓是名副其实。

悟“福”，学员们实践归来谈收获

感受一：民谣中传唱着“闽边江口是奴家，君若闲时来吃茶。土墙木扇青瓦屋，门前一田茉莉花”，在茉莉花茶袅袅清香中，我们展开了以福茶文化为主题的实践活动。非遗技艺落地生根，花香窨入茶叶。一杯小小的茉莉花茶，闻香、品茗、续杯，入口回味的冰糖甜，丝丝缕缕沁入心脾，承载着历代福州人对家乡的深厚情谊和美好回忆。这次活动，让我们当代酷爱奶茶的新青年走进、了解、体会福茶文化，在生活中增添一缕茉莉花香，在文化上涂抹一笔茶的墨影，在中华文化传播浪潮中让非遗技艺落地生根，来到我们身边，焕发青春。

感受二：香气扑鼻而入，仿若玄虚梦境，这便是茉莉花茶所有的魅力。品茗留味，自带余香，中华优秀传统文化何尝不是这样，源源不断，延续百庚。福茶文化与这闽越大地的山川河流一样，同唤日月星辰，共渡沧桑岁旬，渐渐融入在这片土地繁衍生息的人民的骨血之中，在精魄魂灵之内生根发芽，在似雾霭茫茫的文化荒漠上，散发光热，独领风骚。在闲暇之余，缀四季奇景之刻，多泯一口福茶吧，品味那回甘入府、沁人心脾的味道，感受有“他年我若修花史，列作人间第一香”之美称的奇花的独特魅力。

感受三：与党支部老师们围坐，茶香满溢，谈吐些许。在这茶香萦绕的美学馆中认识“福茶”的传承和发展，身临其境的体会传统茶文化的魅力。循茉莉花香，识福茶的传承和发展。当茉莉花遇见了中国人便有了芬芳美丽、沁人心脾，当茶香流露于文化，这便是“福”。愿海纳百川的历史文化中，这一抹甜淡的清香可吹过未来的历史长河，带给每一个有“福”之人。