2024年7月9日至11日，公共事务学院菌农智“汇”乡村振兴团前往素有“中国食用菌之都”美誉的宁德市古田县，开展了一场以“绘‘菌’图融科技，拾‘菇’蕴振乡村”为主题的暑期社会实践活动。

公共事务学院党委副书记陈奥菲、学院副院长刘勇教授、福建省科技特派员林美萍副教授、行政管理系副主任黄亚南博士以及学院团委副书记文羿参与了此次实践活动。实践团紧密围绕食用菌这一特色农业产业的发展，深入食用菌博物馆、工厂、电商园，开展了一系列深入细致的调研工作。通过走访和访谈，团队深入了解了食用菌深加工、品牌建设与市场营销的最新动态，并与食用菌产业相关人员共同探讨食用菌产业在乡村振兴中的重要地位与未来发展路径。

匠心筑梦乡村，特色产业绘就发展新蓝图

菌农智“汇”实践团来到古田县的第一站是中国·古田食用菌博物馆，师生跟随讲解员的脚步，一同走进神奇多彩的菌菇世界，探寻古田县食用菌产业发展历程。在食用菌博物馆内，师生们深刻感受到了古田食用菌从一朵朵小菌菇到享誉国内外的“金钥匙”，从单一的品种种植到多元化的产业链构建，古田县食用菌产业链从萌芽到壮大的发展历程是古田人民通过双手创造美好生活的生动写照。

创新引领特色产业，携手共绘振兴画卷

在宁德晟农农业开发有限公司，实践团成员参观了基地雾化控湿的车间，系统地了解到银耳的培植生产过程，感受到银耳生产技艺的魅力所在。在访谈中，实践团了解到，企业以创新为动力，积极打造品牌IP，在契合消费者需求的基础上深化银耳营养价值，多样化研发生产多种银耳深加工食品，创新性研发出银耳产品种类，大幅度提升银耳营养价值及口感。同时企业深化产业结构，采用“公司+合作社+基地”的运营模式，不断推陈出新。

数字赋能食用菌产业，开启乡村振兴新篇章

在福建珍菌子生物科技有限公司负责人的带领下，实践团成员参观了鹿茸菇的种植厂房，成员们了解到种植鹿茸菇需要遵循严格的种植标准，运用数字化技术控制温度、湿度等条件能有效避免菌包被其他细菌所污染。在访谈中，实践团深刻体会到了食用菌产业发展蓬勃，正是数字赋能助力古田形成特有的食用菌“县域工厂化”生产模式，从而实现了食用菌产业的高质量发展，进一步推进古田乡村振兴。

在十方田商贸有限公司，通过访谈交流，队员们了解到现如今古田县以通过数字销售搭建线上对接平台，线下区域代理的模式将市场向省内外延伸，并为当地工厂、商户提供技术支持和销售平台，实现食用菌产业的数字化转型升级。借助“数字赋能”，实现科技与乡村振兴的深度整合。

    通过此次暑期“三下乡”社会实践活动，实践团开启了一场探索食用菌发展道路的认识之旅。实践团不仅着眼食用菌产业的蓬勃发展，更是结合自身专业视角为食用菌产业链驱动乡村经济振兴新模式建言献策。后续实践团将继续以实践丰盈才能，用成果丈量收获，以青春之力助推乡村振兴，坚定不移地奋战在助力乡村振兴的道路上，并在这条路上立大志、明大德、成大才、担大任，肩负青年责任，勇做时代新人！